鸡汤用老母鸡800克、姜片20克、葱段15克，大火烧开后撇沫，转小火慢炖90分钟。加红枣10颗、枸杞8克再煮20分钟。汤色乳白，鸡肉软烂脱骨，汤头鲜甜不油腻。喝时撒盐3克和香菜末。适合配馒头或手擀面，冬天暖身。偶尔加党参5克补气。我家每周必煲一锅，分享给邻居都夸。

我从去年开始坚持晨跑减肥，每天5公里分成三组，每组跑完做10个深蹲和20个平板支撑。结合控制晚餐在6点前结束，只吃清蒸鱼200g加蔬菜150g。两个月下来体重从78kg降到70kg，腰围小了8cm。血脂指标也正常了。记得热身至少10分钟，跑步穿专业鞋，膝盖有旧伤的人先咨询医生，别突然增加距离。